酒席结束后，我们分头行动。
松行长叫了代驾，送李博士。
我喊了表弟，送王主任。
因为，我需要跟王主任单独交流一下。
前面，我加过大腚老板的微信了，所以不需要结账，直接走就可以了，我已经预付过了，到时候她给我个账单，多退少补就可以了。
原本我们四人两瓶1573就行了。
大腚过去敬酒，把第三瓶起开了，但是只喝了一点点。
大腚给我发信息，意思是这一瓶算她的。
她这是试探我。
我跟她讲，不用，算我头上就行了。
她说，那我帮您先存起来，随时可以来喝。
我说，不用，您处理就可以了。
我分两次预付了3000元，又退给了我180块钱……
这顿饭，也够贵的。
主要是酒贵。
她去开酒这个逻辑，我是很熟悉的，我在别的会所也遇到过，会所最赚钱的就是酒水，咱作为男人，不可能说不让开，反而主动跑过去帮着开。
我开会所的时候，正好相反。
例如我发现，他们喝完了自带的酒水，想额外拿瓶白酒或啤酒。
我都是拒绝的。
因为属于非理性消费了。
你是什么人，你是什么心，大家都看的一清二楚。
没有傻子。
当时，我有很多客户喜欢一个人到我店里吃饭，后厨有什么给做什么，从来不问价格，他知道我厨师的专业性，也知道我做事风格，绝对不可能在账上做手脚，记不记得刚开始流行鲜切牛肉火锅的时候，本地上了N家，我调侃的写过一段，本地适合做这个业务的，只有两个人，一是本地首富，二是我。
这玩意，只要客流量跟不上，鲜切就做不到。
鲜切做不到，客户体验就越来越差。
除非什么情况？
今天切不完的，全做牛肉丸。
要么，就处理给其它渠道了。
说鲜肉就绝对是鲜肉。
为什么首富能做到？
第一，他喜欢吃牛肉。
第二，他就是这么要求的。
那段时间，我天天煮牛肉，经常在二中门口的牛肉店遇到他们店长，连卖生牛肉的老板都跟我讲，全沂水除了他们家，谁家也不行。
为什么？
最好的牛肉都让他们买去了。
他不差钱。
进而，他的店，你看位置一般，不好找。
价格也高。
但是，每次去吃，就跟开什么会似的。
不是遇到县长一家，就是遇到局长一家，本地达官贵人，多是常客……
也不搞什么团购，也不搞什么外卖。
就是贵。
这就是最好的门槛。
我是不认识这些达官贵人，但是老大姐认识，她一次都充几千块钱的卡，喊我去吃，我们俩一坐下，她就开始频繁的起身，这是什么局长，那是什么县长，那是什么企业家。
好东西自然会说话。
其它开的那么多家，陆续都倒闭了。
每个老板在开业的时候，若是采访一下，问，你能在没有食客的前提下，依然坚持鲜切吗？
在假设的前提下，每个老板都很坚信自己能做到。
实际上，没有一个能做到。
慢慢，都倒下了。
前几天，上年坟，我哥负责张罗的午饭，90%是预制菜，现炒的只有两三个热菜，其中卤菜多是东方熟食的，我一猜就是，求证他，他说是的。
什么是口碑？
你用好的材料，老百姓自然给予口碑介绍。
我养殖老铁有屠宰基地，有冷库，有供应链，本地谁家用什么鸡他都熟悉，养殖老铁跟我讲过一句话，你若是买烧鸡就买他家的，错不了，因为他们只要最好的鸡。
我有个骑友也是做卤肉的，而且干的时间更长，但是生意一般。
我就跟他讲过这个原话。
他GET不到。
他认为老百姓不识货，意思是他的烧鸡更好吃……
咋可能呢？
当年，做培训的鸡哥跟我讲，他跟学员讲，一定要用三黄鸡，材料决定口味，但是学员最终能坚持用三黄鸡的，连十分之一都没有，越用越差，根源是什么？
他们总觉得消费者是傻子。
吃不出来。
同是一只鸡，成本差十几块钱。
能去参加这些培训的，就没有几个有觉悟的，多是农村出来的，鸡哥跟我讲，虽然自己好色，但是女学员只要热情一点，他就害怕，因为女学员并不是因为喜欢他，而是想肉偿免单。
我干会所的时候，写过一句话。
饭店生意不行，就一个原因，菜炒的不行。
但是，就这么简单的道理。
老板不知道，厨师不知道。
你去看看人家选的肉，人家选的菜，大蒜都是从云南网购的，记不记得我写过，我用的西红柿都是普罗旺斯的，我五莲前妻家种的免费送我，我都嫌不合格，因为颜值不行，他们家搞的是铁皮柿子。
同样的道理，董宇辉，东方甄选，你以为那么多消费者都是傻逼？
错了。
是因为，他们的甄选能力，真的强。
完全可以类比山姆、胖东来。
尤其是我接触过他们的选品团队后，更加的确信这些了，例如我买的橄榄油就是东方甄选的，我买的甘肃土豆，除了东方甄选的，我再也没买过这么好的，爬长城时，我特意去当地农贸市场买，也没买到那么好的。
消费者，不是傻瓜！
王主任去尿尿，我和表弟在门口等着。
表弟跟我讲，银行的人，现在都特别好，今年就收到了一条拜年信息，就是银行客户经理给发的，好暖心，你说咱才存了几毛钱？人家那么热情。
我问，男的女的？
他说，男的。
我问，怎么认识的？
他说，以前在咱乡镇干信贷主任，当时他们装中央空调，让我去给吊的，因为这个认识的，加了个微信，我们这些干机械的，都是他们的目标客户，例如我们买吊车，有的时候全款人家不卖给你，必须贷款。
我说，好好维护着，也许以后当了大行长，你家娃大学毕业，要是想进银行，正好找他帮忙。
他说，我请他吃过饭，这个人非常厉害，认知很在线，去年我不是买了一些美元嘛，就是他让我买的，前段时间我想把你弟妹的黄金给卖掉，我又问了他，他跟我讲，基本到头了，可以卖了。
我说，成了你投资的军师。
他说，人家天天就跟钱打交道，知道的内幕也多，咱就是个农民，啥也不懂，所以听人家的，准没错。
我说，他认知比你强不了多少，疫情时，他们支行的一把手到我那里吃饭，那时饭店都不开门，他要宴请很重要的朋友，私下求我开一下门，让我也作陪了，当时原油是30美元，他跟我讲，这个价格哈梭就行了，因为低于开采成本了，虽然分析的头头是道，但是我不能信他，过了没几天，他截图给我看，到了36美元了，后来你知道发生了啥不？
他说，不知道。
我说，原油价格成了负数，我的意思是，越懂什么越容易陷入信息陷阱。
他说，有机会我介绍给你认识认识，真的很牛逼。
我说，就是乡镇储蓄点的信贷主任，再牛逼能牛逼到哪？
他说，不，不，不，现在升官了。
王主任，上车。
在车上，我给予简单一介绍，这是我表弟，机械大王，有挖掘机，有吊车，有铲车，XX路上的汉堡店也是他的……
王主任，毕竟是搞信贷的，什么人都接触，自然包括这些养机械的人。
王主任问表弟，你的那些机械，进口的多还是国产的多？
表弟瞥了我一眼，意思是不知道该怎么回答。
我说，实事求是就行，王主任不是审问你。
表弟说，小马力的，多是国产的，尤其是这几年，很多挖掘机都能与农业项目或林业项目挂钩，有对应的补贴，咱不一定能申请到，但是有人能申请到，大马力的多买的二手进口的。
王主任问，现在差距还大吗？
表弟说，过去大，现在不大，过去大的原因是配套产业不完善，生产挖机的工厂全产业链，什么都是自己产的，现在则全是配套工厂生产的，一个专业做液压的工厂生产出来的液压系统肯定比过去挖机厂自己生产的质量好，现在产业配套成熟到什么地步呢？跟电脑一样，完全可以自己攒一台挖机出来。
我说，那不是修也好修了。
表弟说，过去你学挖掘机修理，连发动机维修都需要学，现在的维修，你会拆会装就行了，全是模块化，不修，只换。
王主任问，那国产与进口的差距在哪里呢？
表弟说，若是拿汽车来类比，就是驾驶感吧，同是完成一个动作，开卡特或现代，就是指哪打哪，时间长了仿佛是自己的手，当然你说差别很大吧？也没有想象的那么大，无非是效率差点，我开卡特挖了十斗你开国产只能挖八斗。
王主任问，现在工地上，国产的多还是进口的多？
表弟说，咱县城的话，现在国产比例非常高，但是多是干零活，帮人翻个地，修个路，日常搞个水利工程，活不是很紧，干的快点慢点都可以，高强度的工地，尤其是赶工期的，基本全是进口的，因为一台掉链子就影响了整个工程的协调进展，疫情时徒骇河清理河道，工期赶的很紧，半个山东的卡特挖机都去了，别的品牌压根不用。
王主任说，也就是说，现在差距主要是手感与效率以及稳定性上。
表弟说，还有工作强度上，凡是不能掉链子的领域，现在国产机都很难进入，除非按比例配备用机，要么就是国有单位有采购要求，矿山上的那些挖机，几乎24小时不停，越是这样的使用场景，进口系列成本越低，光靠油耗与维修保养就省出来了，另外驾驶舱完全不是一种感觉。
我说，他们这些养设备的、干工程的，那些年回村买车，基本全是日系。
表弟说，我们那一批是一次团购了八辆卡罗拉。
王主任说，上次有个老乡回来，他是北京理工大学毕业的，在郑州工作，搞盾构机的，说中国盾构机现在占全球七成市场，价格只有德国的十分之一，已经卷翻全球了。
表弟说，这个领域我不熟悉。
我说，我倒是略知一二，因为我哥是干钻探的，虽然不是钻隧道的，但是他们有很多交叉业务，例如前期地质勘探会用到我哥他们，很多东西怕逻辑推理，倘若我们垄断了七成市场，会不会拥有定价权？为什么还非要定别人的十分之一呢？别人为什么失去了市场而不降价呢？潍坊有着几百个拖拉机品牌，因为潍坊有潍柴动力，有拖拉机全产业链的配套工厂，咱俩去潍坊注册个公司，注册个商标，明天，咱俩就可以一人出一个拖拉机样品了，要便宜的有便宜的，要贵的有贵的，国产盾构机为什么占全球七成市场？因为全球需要盾构机的场景70%在中国，国产盾构机也多是组装的，国产盾构机真正的核心竞争力有两个点，一是采购优先。二是个性定制，甚至可以理解为一次性的。现在很多机械设备的选择，就跟公务车选择一样，不是奥迪不好，而是必须选择国产，然后就开始祈福，千万别出什么差错，江阴靖江长江隧道就是因为盾构机出问题，停工了11个月，这么大的项目，停工一个月怎么不要损失一两个亿？
王主任问，咱这边的隧道，一般是怎么打的？
我说，山东省内，优先选择炸药，咱日常跑的高速遇到的隧道，基本都是炸药炸的，城市地铁、水下多是盾构机，石头越硬越适合炸药，土层越软越适合盾构机。
王主任说，那个朋友的说法是，郑州的盾构机卖全球四五十个国家。
我说，多是一带一路系列吧？因为中国在这么多国家有承建项目，国产设备属于搭配销售，我哥在安哥拉也有项目，捞沙船都是从青州定制的。
把王主任送到小区门口。
我下车送他，简单聊了几句正事。
王主任给了我两个PLAN。
PLAN A，直接给我放信用贷，类似信用卡，是一张单独的卡，叫消贷易卡，不用不计算利息，用多少计算多少，随借随还。
利息倒是不高。
理论上，申请30万的额度没有问题，但是也可能只有几万，但是这都不要紧，先用起来，循环起来，然后再增加抵押物，例如把书店商铺当抵押物捆绑上，就可以把额度升级到100万了。
PLAN B，他给我推荐了另外一款产品，他们行没有，但是别的银行有，他可以给我牵线，那个行可以做倒按揭，等于把房子提前卖给银行了。
因为酒桌上没法谈这些。
只能利用酒后时间聊几分钟，他怕我记不准，从口袋里掏出了一张纸，上面写了这两条，下面一条上面还标注了另外一个行的联系人以及电话，跟我讲，他打过招呼了。
我问，好审批不？
他说，你这就属于银行里最优质的客户了，现在银行放贷很难，想贷款的人很多，但是咱敢放的人很少……
告辞了。
表弟送我回书店，路上我给松行长打电话问喝多了没？
他说，没。
我说，那我去你家接着你。
于是，又把松行长接我书店了。
我要跟松行长讲一下结果。
松行长认为，PLAN A更好一些，但是若是只申请个几万元的额度，意义不大，即便补充抵押物，也很难提升额度，除非上去就能弄到50万+的额度，这个咱可以作为一个努力方向，继续运作，既不让他违规，又可以合理获批。
咱做这个事的目的是什么？
一是盘活书店物业这个死资产。
二是提前建立蓄水池，随时可调用。
表弟问松行长，钱会越来越不值钱还是越来越值钱？
松行长说，短期内，肯定是越来越值钱，因为所有资产都在贬值，就说明钱在升值。
表弟问，美元还会升值不？我买的美元，虽然存起来利息高，但是现在算算的话，亏本。
松行长说，肯定会，目前金融系统有两大压力，一方面是内部循环压力，一方面是保外汇，预防钱跑掉的办法是什么？主动升值，尤其是有利差的前提下，若是不主动升值，钱全跑了，1个亿存美国一年500万，存国内不到200万，是你，你不跑吗？！但是，升值需要动用的内力也很大，利差变小，人民币肯定就会贬值。
表弟说，那我就不着急了。
松行长说，长期看，通胀是全球主旋律，因为现在全球都在印钱，现在有很多悲观派认为，未来会有大通胀+汇率失控。
表弟问，会吗？
松行长说，依我在金融系统的工作经验来看，不会，因为我们不是一个纯粹的金融市场，有好处，有坏处，好处就是整体可控，债务可控，通缩通胀可控，甚至完全内循环都可控，疫情就可以理解为一次大演练，所以我整体是非常乐观的，但是呢，也要做好一些外围海啸带来的机会，例如美股崩了，殃及了我们的科技股，所以要有足够的蓄水池，遇到这么一次机会，就是盆满钵满。
表弟问，黄金是不是到头了？
松行长说，这个看不透。
表弟又把他认识的那个信贷主任的观点吧啦了半天……
松行长只笑。
松行长听完以后，跟表弟讲，投资方面的东西，还是要多靠自己的学习，不能听别人讲了什么，别人讲的只是别人的观点，未必就是对的，每个人都有局限性，中国有多少经济学家？哪个不比咱看的高？咱就是县城小屌丝。
我说，以前X大姐讲，县城里有高认知的群体，也就是县领导+几个大局的局长。
松行长说，说多了，一座县城里，真正高认知的，就是负责两样东西拍板的人，一是决策人的，二是决策钱的，一般就是六个人，书记、县长，副书记，纪委书记，组织部长，这五个人是负责定人事的，谁上，谁下，谁干什么。决策钱的时候呢？一般就是三个人讨论了，书记，县长，财政局长。一个人怎么才可以得到锻炼？有决策权才会，谁决策谁负责，关键是谁决策谁长经验，因为决策对了与错了，都反馈到他身上。
我说，所以，很多大户人家让儿媳妇或闺女只干副局长，既有名头又不用担责，核心是不用决策。
松行长说，至于普通局长，很多决策看似是他决策的，其实是上面人决策的，他充其量有提议的机会，说我们单位的小董表现很好。
我说，就跟我那摩托车被扣了，刘XX给我打电话，说终于帮我要出来了，其实咱肯定知道是怎么回事，但是咱也不戳穿他，见面依然感谢，说多亏了你，否则就被拉去报废了。
松行长说，行内的说法是，小范围定大事，大范围走程序。
表弟说，现在不都说，很多县城发工资都困难了吗？
松行长说，你放心，什么困难都绝对先保工资，相比沂南、莒南这些地方，沂水属于地理位置好的，因为离济南、青岛、临沂都是两个小时，离大城市越近被虹吸的越严重，看重庆就行了，下面区县都往重庆主城区走，地方产业空心化，不是有句老话嘛，人往高处走，水往低处流，其实钱也是往高处走的，从沂水到临沂，从临沂到济南或青岛，从济南或青岛再去北京或上海，从北京上海再到伦敦或洛杉矶，这就是蒸馏顺序。
我问，你觉得今年会有大的机会吗？
松行长说，我认为会，推荐你篇文章听听，很长。
《达利欧万字长文：世界秩序已瓦解，贸易战和资本战将成常态》。
我说，我现在天天就盼着一件事，就是纳指能暴跌一次，有机会加点仓，今年中概互联大跌，我看我们群里都在很兴奋，我觉得这就是一群成熟的投资者，越跌越开心，终于有机会加仓了。
松行长说，慢慢等待，什么机会都会有的，但是等待是枯燥的，前几天王川分享过一个观点，影视剧会使人弱智，原因就是影视剧必须制造冲突，跌宕起伏，反正很刺激，但是现实生活的主旋律是什么呢？枯燥、单调、无聊、长期无正反馈包括各类背刺、挫折，炒股也是，大家总希望今天买了明天就涨停了，你自己持仓就知道了，其实大部分时间都是垃圾时间。
我说，为什么跟着我定投的很多人觉得投资很有意思，是因为他们关注这个事的时候正好是最近一年，基本就是高潮期，天天很刺激，其实这是非常态的，我也表达过，但是这东西很难劝说，这就如同我前两天跟品品香大姐一起去日照茶仓，路上聊了一些人生，我跟她讲，人生十有八九不如意，不如意才是主旋律。